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揭秘奶茶实体店果汁调制配方(标准量化),难怪说开奶茶
发布日期:2020-05-25 04:47   来源:未知   阅读: 次 

当你问别人做什么生意赚钱的时候,很多人一定会告诉你是奶茶饮品店,是的,要说开店,当下奶茶店如同时尚潮流一般的存在,人人都想赶上它!

那么到这里就有人问了,奶茶店有这么好做吗,怎么人人都想做呢,其实呢,奶茶店除了是很多开店人的理想之外(就连我小时候也梦想中,长大之后开一个干干净净轻轻松松的奶茶店),不仅干净,而且省时省力非常轻松,不用早起做产品也不用早起备料,更重要的是其实它还有一个秘密,那就是奶茶店的投入和产出比是真的很吸引人,今天我们就一起和大家来看看,奶茶实体店的产品调制配方,具体到量,让大家来看看,开一个奶茶店的成本到底是什么样子的,然后在看看开奶茶店到底是赚钱还是不赚钱哦!

1.调制一杯芒果汁具体用量标准

所需材料:去核芒果100克、白糖15克、冰水150克、椰果或爆爆珠少许

制作:杯子底加入少许的椰果或者是爆爆珠,然后我们用果汁搅拌机把白糖、芒果、冰水放入其中搅拌2分钟即成果汁,然后我们把果汁直接倒入杯中,封口就可以啦。

这一款产品在当下市场非常火爆和受欢迎,而且也很好卖,这款产品一般的话市场上售价根据城市消费水平的话,价格是在6-24块这个区间(不同城市卖价不一样,这个没有统一标准)但看了这个材料用量和制作步骤之后,我们就不难看出,这款产品其中有一半都是冰水,可见成本是多少,然后制作起来也不复杂,基本没什么大的操作,可以说是正在意义上的快捷。

2.调制一杯草莓汁具体用量标准

所需材料:草莓120克、草莓果酱30克、白糖10克、冰水120克

制作:取干净的杯子,然后把所有食材放入果汁搅拌机内,搅拌两分钟即成果汁,后倒入插管中封口即成

这一块和芒果汁是一样的,非常受欢迎,特别是草莓上市的时候,各种草莓产品都非常好卖,成本和芒果汁差不多,基本上做到操作快成本低的标准。

3.草莓柠檬汁

所需食材:草莓100克、柠檬25克、纯牛奶100克、白糖15克、冰水50克

制作:柠檬去籽去皮,然后与草莓、纯牛奶、白糖、冰水等依次放入果汁搅拌机内搅拌2分钟即成果汁,然后直接倒入杯子中,封口即可出品。

4.香蕉奶昔

所需食材:香蕉100克、牛奶100克、冰水50克、白糖15克

制作:香蕉剥皮,然后切成小块状,与牛奶、冰水、白糖等一起放入果汁搅拌机中搅拌2分钟即成果汁,然后封口就可以出品。

5.满杯红柚

所需食材:四季春茶茶包、开水适量、冰块、果糖CC、红西柚汁、新鲜西柚切片、纯净水120cc

制作:四季春茶茶包用开水泡用萃茶机萃取出茶水,然后将茶水连同果糖、西柚汁、冰块一切放入雪克壶中摇匀后放入冰沙机中,然后倒入杯子里,最后加入新鲜西柚片即可。

6.芝士芒果茶饮

所需食材:芒果果肉100克、四季春茶茶包1个、果糖少许、开水适量、冰块适量、芝士奶霜适量

制作:开水泡一泡茶包然后放入萃茶机中萃取出茶水,然后茶水倒入雪克壶中,后依次加入果糖、冰块、芒果果肉摇拌均匀后放入冰沙机打10秒左右即成,做好的果茶倒进杯子中,最后表面加上奶霜,最上面可以撒上一些抹茶粉、可可粉就可以出品了。

朋友们,看了上面各式果汁茶饮水果茶的制作,奶茶店的成本和利润您心里是不是大概有个底了呢!奶茶果饮在当下是非常流行的,市场非常大,作为百搭产品可以搭配任何一种美食出现哦,人气在众多美食类别中,算是非常高的一类哦!

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